Par manque de temps et d’envie de cuisiner, c’est quelque fois bien d’avoir sous la main une recette de repas vite fait et qui en plus aide à vider les restants du frigo. Un repas pour 2 personnes à moins de 5$.  Voici donc un vite-fait aux saucisses et haricots:

Ingrédients:

- environ 6 saucisses coupées en cubes (hot-dog)

- 1 oignon haché

- 1 gousse d’ail hachée

- 1/2 poivron de la couleur de votre choix

-  1 conserve d’haricots rouges

-  quelques cuillères à  soupe de sauce tomate, de bouillon de poulet et  de sauce chili Heinz (au goût)

- sel, poivre, piments broyés et cumin

Préparation:

1- Faites revenir l’ail, l’oignon et le poivron dans de l’huile chaude. Ajouter les saucisses.

2- Lorsque les saucisses semblent cuites, ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 5 minutes.

Bon appétit!

P.S. Pour vous prouver que c’est délicieux, je n’ai pas eu le temps de prendre de photo puisque mon mari est passé dans la cuisine entre temps.